Sobre Ruth

Ruth es un dietista-nutricionista de origen español registrado el Reino Unido y en España. Trabaja como autónoma y para el sistema sanitario público y privado, y ha trabajado más de 9 años en el campo de nutrición. Sus principales áreas de trabajo son la nutrición clínica y la diabetes.

Ruth ofrece consulta presencial, según localidad y disponibilidad, pero la mayoría de su trabajo es de forma remota a través de plataformas de videoconferencias, email, mensajes y teléfono. Utiliza estrategias de cambios de comportamiento y educación nutricional como las bases de su intervención para ayudar sus pacientes o clientes a conseguir los objetivos que desean. Servicios exclusivos y paquetes personalizados de intervención más intensiva también están disponibles.

Ruth tiene experiencia en…

• Nutrición clínica en el National Health Service (NHS), Reino Unido, trabajando en medicina general y compleja, unidad respiratorio (incluyendo covid19), unidades quirúrgicas, unidades de alta dependencia, oncología, psiquiatría, neurología y endocrinología. Pacientes internos, consultas externas y visitas comunitarias.
• Pérdida de peso en consulta privada y consulta externa hospitalaria, incluyendo cuidado de la obesidad y preparación prebariátrica.
• Nutrición saludable, incluyendo rendimiento deportivo.
• Problemas digestivos, en consulta privada y consulta externa hospitalaria.
• Corporativo desarrollano un programa de promoción de salud, formación al personal y codificación de menús.
• Indústria farmacéutica, trabajando en pérdida de peso, y en alimentación infantil.
• Voluntariados en colegios locales, La Marató de TV3, y en ONGs como Diabetes UK, y The Pituitary Foundation.

Registros y títulos

• Colegiada en el Col·legi de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya
• Registro en el Health and Care Professions Council, Reino Unido
• Registro en el British Dietetic Association, Reino Unido
• Diplomatura en Nutrición Humana y Dietética, Universidad Blanquerna, Ramon Llull (Barcelona, España), 09/2007 – 02/2011
• Postgrado Certificado “Diabetes Best Practice”, Southampton University (Southampton, Reino Unido), 09/2016 – 07/2018
• Proveedor aprobado de Sanitas, Aviva, AXA PPP y Vitality Health seguros.

Investigación y ciencia

• Publicación de abstract de conferencia, en el International Federation for the Surgery of Obesity and Metabolic Disorders (IFSO) 2014: The Implementation of a Mindful Eating Approach in a UK Tier 3 Pre-Bariatric Service. Helen L Davies, Ruth Sebastian, Theresa Larkin-Hinds and Pratik Sufi. NLOSS, London, United Kingdom. 2014.
• Publicación de abstract conferencia y poster, en el Congreso de la Association for the Study of Obesity (ASO) 2014: An Audit of the Implementation of a Group Based Mindful Eating Approach: A Pilot Observation in a UK Tier 3 Pre-Bariatric Service. H. L. Davies, R. Sebastian Alonso, T. Larkin-Hinds, Frhat Hamid. NLOSS, London, United Kingdom. 2014.
• Presentación de case study en un symposium del Congreso de la Association for the Study of Obesity (ASO) 2014.